Thịt ba chỉ nướng bằng than không khói THÀNH PHÁT thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Ngày đăng: 02/07/2015 07:43 Sáng

Liên hệ: 0918.225.258 (Ms. Nga)

Dùng than Thành Phát để có món thịt ba chỉ nướng thơm ngon.

Nguyên liệu:

– 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr
– 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua
– Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu
 
Cách làm:
Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt ba chỉ nướng kiểu mới thơm ngon là cắt thịt ba chỉ mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa sạch, bạn dùng chày dần sơ cho miếng thịt mềm hơn. Hành tím, tỏi, đầu hành trắng bạn băm nhuyễn.
thit_ba_chi_nuong_1
Tiếp đến, bạn chuẩn bị gia vị ướp gồm xì dầu, dầu mè, hành, tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương, ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị.

thit_ba_chi_nuong_2

 Sau đó, bạn chuẩn bị bếp than không khói Thành Phát để nướng thịt là khâu chuẩn bị quan trọng mang đến 50% thành công cho món ăn. Bạn lưu ý trở đều miếng thịt để không bị cháy. Thỉnh thoảng phết 1 lớp nước ướp còn dư lên miếng thịt để miếng thịt nướng thơm và đậm đà hơn. 201410132754_img55573620

Than không khói chất lượng cao Thành Phát

thit_ba_chi_nuong_3

Củ kiệu chua bạn xé đều theo chiều dọc. thit_ba_chi_nuong_4 Bạn xào sơ củ kiệu trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại. thit_ba_chi_nuong_5Đến khi thịt nướng chín, bạn cắt thịt nướng thành miếng vừa ăn, rồi rưới nước sốt lên trên.

thit_ba_chi_nuong_7
Than Thành Phát chúc các bạn ngon miệng.
 
Nguồn: AFamily – http://afamily.vn/an-ngon/mon-ngon-cuoi-tuan-thit-ba-chi-nuong-20150515085523212.chn

Bình luận